2007年9月21日 (金)

「ひよこ」のホームページつくりました！

新たに独自ドメインを取得してホームページを新設しました！！　　PCの場合→htt...

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イベント準備レポート：vol、１

カフェイベント当日、１９００年代初頭のフランスのアンティークリネンのレアなエプロ...

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2007年9月20日 (木)

無農薬りんごを使ってジャムづくり。

青森の津軽郡、神さんの無農薬りんご／＜さんさ＞が届いた。それにしても、無農薬りん...

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2007年9月19日 (水)

カフェ＆レストラン１０月号発売！

本日発売された「カフェ＆レストラン１０月号」（旭屋出版）でカフェイベントの記事が...

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2007年9月18日 (火)

yugueの出張カフェ

連休中の日曜、再び「ラ　ロンダジル」で開催のyugueの出張カフェへ。手作りのベ...

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2007年9月17日 (月)

「カフェと音楽と、」のライブin 自由が丘

友人と自由が丘にあるsix factoryで開催された完全予約制の自休自足および...

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2007年9月16日 (日)

木のスプーンづくりとyugueのまかないごはん

神楽坂にある器の店「ラ ロンダジル」で開催された渡邊浩幸さんの桜の木のスプーンづ...

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2007年9月15日 (土)

メロンとクワガタ

数日前に娘たちが公園でクワガタを４匹つかまえた。４匹のヒラタクワガタとコクワガタ...

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2007年9月14日 (金)

１０月のパンの受付について。

１０月６日（土曜）に発送の天然酵母パンおまかせセットですが、９月２０日の午前１０...

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2007年9月13日 (木)

ブログをはじめて１年。

ブログをはじめて１年。日々、出会ったこと、作ったモノ、イベントなど紹介してきた。...

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«グルテンミンチのミートソースパスタ

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news〜ニュース〜

  • <料理教室について＞
    サイトでご確認ください。 http://www.hiyoko-bio.jp/apple1/
  • ＜週末天然パン工房について＞
    毎月のメニューなどサイトをご確認ください。 http://www.hiyoko-bio.jp/apple1/

メディア紹介

  • <カフェ＆レストラン１０月号にイベント記事掲載されます＞
    旭屋出版さんから発行の「カフェ＆レストラン１０月号」（９月１９日発売）に、１０月のカフェイベントが紹介されます。
  • <ヘルシーライフサイトに紹介されます＞
    「HEALTHY LIFE」というマクロビやヨガ、レシピを紹介するサイトで朝倉が紹介されています。どうぞ、ご覧下さい。 http://www.healthylife.ne.jp/　　

週末天然パン工房について

  • 今春、４月より毎月第１土曜日に天然酵母パンを焼いて、発送する「週末天然パン工房」をスタートします。お申し込みは、メールにて先着５組限定。おまかせセット３１５０円のみの取り扱いです。パンは、国産小麦、菜種油、天然塩、甜菜糖を基本に、バター、卵は一切使いません。セット内容は、季節のぷちぱん２種、ベーグル、カンパーニュ、山食ぱん、マクロビのおやつのセット。季節のぷちぱん、おやつは月がわりです。料金のほか、送料、代引き手数料（315円）がかかります。受付は、発送日の２週間前の日、このブログサイトで日時をお知らせします！！

教室の申込みについて

  • 教室への参加に関してですが、開催月の前月にメニューなどお知らせします。同時に参加者の募集開始となります。申し込みは、メールにて○月料理教室参加希望とタイトルに記載し、住所、氏名、連絡先、また参加人数を明記してください。折り返し、確認および場所等詳細のメールを致します。なお、参加となった場合は、参加費４０００円は当日にお支払いください。キャンセルされる場合、材料の仕入れの都合上、開催日の２日前までにご連絡ください。料理教室開催場所：川口市内の自宅にて　。定員：８名

こっそりレシピ

  • ＜とうもろこしのプディング＞
    材料：とうもろこし１本、豆乳１カップ、くず粉大さじ２と１／２、甜菜糖大さじ４、水大さじ２ 作り方： １：とうもろこしは、蒸し器で蒸す。冷めたら、実を包丁でそぎおとす。 ２：プロセッサーに、とうもろこし、豆乳、くず粉を入れ、２〜３回撹拌する。 ３：ココット（小）に２を流し入れ、水を張った天板において、１７０度に温めたオーブンで２５分蒸し焼きにする。あら熱をとったら、冷蔵庫で冷やす。 ４：フライパンに甜菜糖を入れ、中火にし、水を加えて、シロップを作る。 ５：プディングにシロップをかけていただく。

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